如果你認為糖是孩子的特權,那你就錯了。美國糖果公司的Sugarfina告訴人們糖果也可以是成年人的好朋友。Sugarfina的FINA是意大利的“高品質”。受威利·旺卡“巧克力工廠”的啟發,兩人的創始人羅西·奧尼爾和喬希·雷斯尼克決定開一家成人糖果店。公司成立于2012,總部設在加利福尼亞洛杉磯貝弗利山莊。為了贏得成年人的愛,Sugarfina從糖果口味和設計開始。在口味方面,創始人將結合當地美味的糖果在Sugarfina的領導下在旅行中發現,所以商店出售的糖果來自世界各地。目前銷售的糖果類150余種,其中60%種來自國外。除了豐富的品種,Sugarfina還專門提供成年人喜歡的口味,如香檳口香糖、苦艾糖和純麥芽蘇格蘭威士忌心形糖。此外,還有許多系列,如夏季主題,從西瓜,啤酒和冰淇淋制成糖果形狀。不同口味的糖果也可以以個性化組合出售。Sugarfin Bento Box來自日本的便當盒,一次可以容納八種不同口味。Sugarfina糖果的另一個亮點是設計。羅茜·奧尼爾,創始人,以前在玩具公司美泰(Mattel)做過市場經理,這次經歷讓她特別關注產品包裝。藍色盒子的高度認可是靈感來自霍克尼的霍克尼游泳池系列。第一家實體店位于貝弗利山莊,總面積1400平方英尺。整體裝修主要是鮮白,營造清潔、高層次的氛圍。由于其獨特的品牌設計定位和產品品味,該公司被稱為蒂芙尼在糖果行業。除了個人消費者在店里,公司還為企業提供個性化服務。Sugarfina成立后不久,Facebook將其列為Facebook禮品提供商,允許用戶通過社交網絡發送實物禮品。在營業的第一年,公司的年收入達到了12萬美元。目前,公司已將業務拓展到英國,在線和離線兩個渠道購買。至于糖果品牌,氪公司此前曾報道過銷售原材料和設計的昆糖果,從時尚文化和婚紗糖果進入年輕市場,成為進口快餐業“三松鼠”的三王。其中,除了三位皇帝強調在線銷售、爬行、QUIN和Pyffina都專注于離線渠道。然而,前者的實體店主要由家庭或兒童最喜歡的場景所主導,而后兩者則選擇一種適合自己定位的設計風格。糖果業作為我國兩大傳統支柱小吃產業之一,近年來發展迅速,市場潛力不斷擴大。近五年來,中國糖果市場保持了8%-12%的年增長率,國內外品牌之間的競爭非常激烈。如何在市場上占有一席之地,糖業公司追求質量設計和產品定位是值得學習的。
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